Am 17. Mai 2023 öffnete unser inklusives Restaurant seine Pforte. Wir konnten viele Besucher der Kulturmühle Parchim begrüßen und bewirten. Im ersten Jahr konnten wir viele Erfahrungen sammeln und unsere Mitarbeiter mit und ohne Behinderung arbeiten mit Elan und Freude für einen schönen Aufenthalt unserer Gäste und die kluinarische Vielfalt der Speisenkarten.
Frische regionale Gerichte abseits des Mainsteams zeichnen die Menüs des Teams um Küchenchef Thomas Preuss aus. Es sind nicht nur kreative Leckereien, die monatlich wechselnd das „feste“ Menü auszeichnen, die täglich wechselnden Tagesgerichte sorgen für Abwechslung und immer wieder neue Geschmackserlebnisse.
Mittagstische und Tagesgerichte kommunizieren wir über unsere Facebook-Seite, die schon 277 Follower hat. Das können gern noch mehr werden. 🙂
Wir freuen uns auf das nächste Jahr mit Ihnen im MAHLWERK. Entdecken Sie viel neues und altes, wie zum Beispiel die historischen Ritzungen an der Mauer zur Elde-Terrasse, wie auf dem Bild. Sie vermerkt eine Getreidelieferung aus alten Zeiten …
