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regional, frisch, lebendig! Das Menü

Unsere Küchenöffnungszeiten sind von 11:30 bis 14:30 und von 17:30 bis 20:30 Uhr.
Kaffee und Kuchen gibt es zwischen 14:30 und 17:00 Uhr.

Wir wollen Ihnen ein kulinarisches Geschmackserlebnis aus regionalen Produkten bieten. Zur Mittagszeit und Abends überraschen wir Sie mit abwechslungsreichen Tagesgerichten. Unsere Abend-Karte wechselt monatlich die Gerichte, dies sind die Speisen ab dem 30. April 2025:

Speisekarte Restaurant

Vorspeisen

Spargelcremesuppe
mit Kerbelöl
Allergene und Zusatzstoffe: jo
9,50
Mango Spargelsalat mit Kräutern
mit Sommersalat, Orangendressing und Baguette
Allergene und Zusatzstoffe: agjl
15,50

Hauptgänge

MAHLWERK Burger
180-Gramm-Rindfleisch-Pattie im Sauerteigbrötchen mit White Barbecue Sauce, Rosmarindrillinge und Tomaten Salsa, Cheddar und Salat
Allergene und Zusatzstoffe: 16715acfjm
17,50
Portion Spargel 350 gr.
mit Butterkartoffeln, Sc. Hollandaise,
Allergene und Zusatzstoffe: jlo
19,50
Teres Major Medaillons
zum Spargel
15,50
Lachssteak
zum Spargel
15,50
Kalbsleber
Stampfkartoffeln, Äpfel und Zwiebeln, kleiner Salat
23,50

Vegetarisch

Pasta mit grünem Spargel
Kirschtomaten, Zucchini, Zitronensauce, Grana Padano
Allergene und Zusatzstoffe: 15afjo
18,50
Mahlwerk Sommer Bowl
Falafel-Bällchen, Ziegenfrischkäse, Mango-Spargelsalat, Cashewkerne und Baguette
Allergene und Zusatzstoffe: ajlo
18,50

Für die Kinder

Kartoffelpuffer mit Apfelmus
Allergene und Zusatzstoffe: 4612afo
6,50
Gnocchipfanne
mit Rahmsauce und gebratene Hähnchenwürfeln
Allergene und Zusatzstoffe: jl
8,50

Desserts

Erdbeerparfait
mit Mandelkrokant
Allergene und Zusatzstoffe: afj
9,50
Tiramisu
mit Beerenkompott
Allergene und Zusatzstoffe: afjo
9,50

Täglich wechselnde Abendgerichte runden unser Angebot im MAHLWERK ab. Schauen Sie auf unsere Tafeln oder in unsere Social-Media-Kanäle.

Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit und einen genüsslichen Aufenthalt im MAHLWERK.

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe
  1. Mit Farbstoff
  2. Mit Konservierungsstoff
  3. Mit Nitritpökelsalz
  4. Mit Antioxidationsmittel
  5. Mit Geschmacksverstärker
  6. Mit Verdickungsmittel
  7. Mit Emulgator
  8. Geschwefelt
  9. Geschwärzt
  10. Gewachst
  11. Mit Süßungsmitteln
  12. Mit einer Zuckerart und Süßungsmitteln
  13. Enthält eine Phenylalaninquelle
  14. Mit Phosphat
  15. Mit Säuerungsmittel
  16. Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken
  17. Coffeinhaltig
  18. Chininhaltig
  19. Taurinhaltig
  20. Genetisch verändert
Deklarationspflichtige Allergene

a) Weizengluten
b) Gerstengluten
c) Roggengluten
d) Hafergluten
e) Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
f) Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
g) Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
h) Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
i) Soja(bohnen) und daraus gewonnene Erzeugnisse
j) Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse
k) Schalenfrüchte (Nüsse)
l) Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
m) Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
n) Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
o) Schwefeldioxid und Sulfite
p) Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
q) Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse