Unsere Küchenöffnungszeiten sind von 11:30 bis 14:30 und von 17:30 bis 20:30 Uhr.
Kaffee und Kuchen gibt es zwischen 14:30 und 17:00 Uhr.
Wir wollen Ihnen ein kulinarisches Geschmackserlebnis aus regionalen Produkten bieten. Zur Mittagszeit und Abends überraschen wir Sie mit abwechslungsreichen Tagesgerichten. Unsere Abend-Karte wechselt monatlich die Gerichte, dies sind die Speisen ab dem 09. Juli 2026:
Speisekarte Restaurant
Vorspeisen
mit körnigem Frischkäse
mit Tomate- Basilikum, Linsen-Ananassalat, Lauch-Pilzsalat, Hummus
Hauptgänge
180-Gramm-Dry aged Rindfleisch-Pattie im Sauerteigbrötchen mit White Barbecue Sauce Rosmarindrillinge und Tomaten Salsa, Cheddar und Salat
mit Portweinsauce, Pfifferlinge, Serviettenknödel und Gemüse
Zucchini, Paprika, Aubergine, Tomatenpesto, Creme Fraîchè
Vegetarisch
mit Pfifferlingen, Mangold, Cherrytomaten und Grana Padano
Kichererbsen, Süßkartoffel, Ziegenfrischkäse, Pfirsich, Bio-Ei vom Achterbraukhof, Röstbaguette
Für die Kinder
mit Apfelmus
mit Rahmsauce, Drillinge und Buttererbsen
mit Trüffelmayo
Desserts
mit frischem Obst
mit Rhabarberkompott
Im Pappbecher; Cookies, Schokolade, Vanille, Avocado, uvm.
Täglich wechselnde Abendgerichte runden unser Angebot im MAHLWERK ab. Schauen Sie auf unsere Tafeln oder in unsere Social-Media-Kanäle.
Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit und einen genüsslichen Aufenthalt im MAHLWERK.
Deklarationspflichtige Zusatzstoffe
- Mit Farbstoff
- Mit Konservierungsstoff
- Mit Nitritpökelsalz
- Mit Antioxidationsmittel
- Mit Geschmacksverstärker
- Mit Verdickungsmittel
- Mit Emulgator
- Geschwefelt
- Geschwärzt
- Gewachst
- Mit Süßungsmitteln
- Mit einer Zuckerart und Süßungsmitteln
- Enthält eine Phenylalaninquelle
- Mit Phosphat
- Mit Säuerungsmittel
- Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken
- Coffeinhaltig
- Chininhaltig
- Taurinhaltig
- Genetisch verändert
Deklarationspflichtige Allergene
a) Weizengluten
b) Gerstengluten
c) Roggengluten
d) Hafergluten
e) Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
f) Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
g) Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
h) Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
i) Soja(bohnen) und daraus gewonnene Erzeugnisse
j) Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse
k) Schalenfrüchte (Nüsse)
l) Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
m) Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
n) Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
o) Schwefeldioxid und Sulfite
p) Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
q) Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
