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Gemüse

Hirschzunge und Forellenschuss

Grabower Grünzeug

Das MAHLWERK bietet Ihnen eine frische Küche mit regionalen Zutaten. Jetzt im Frühsommer zum Beispiel ist frischer Fenchel bei uns als Salat Haupzutat wie auch in der Sommerbowl das knackige und frische Extra. Aber woher kommen der Fenchel und Verwandtschaft?