Zum Frühlingsanfang am 20. März: Erleben Sie ein köstliches 4-Gänge-Menü, begleitet von Theater, Live-Musik und magischen Momenten.

Willkommen im MAHLWERK
Unser Restaurant befindet sich im denkmalgeschützten Gebäude der ehemaligen „Eldemühle“. Der industrielle Charakter des Gebäudes findet sich auch in unserem Interieur wieder.
Zum Gebäudeensemble, das direkt an einem schiffbaren Nebenarm der Elde liegt, gehören das neu gebaute „Junge Staatstheater“, das Museum der Stadt Parchim sowie die Stadtinformation.
Das Restaurant bietet Platz für 35 Gäste im Innenbereich sowie weitere 32 Plätze auf der für Parchim einmaligen Terrasse direkt über der Elde. Außerdem gibt es einen Freisitz vor dem historischen Gebäude.
Aber schauen Sie doch selbst und seien sie gewiss:
„Bei uns gibt es mehr als Brot und Korn”
Hier können Sie Plätze für das MAHLWERK reservieren
Wir empfehlen, rechtzeitig zu reservieren, da im Moment die Plätze im MAHLWERK sehr begehrt sind!
Wir melden uns bei Ihnen, ob Ihre Reservierung erfolgreich ist. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Unser Service

Restaurant
Wir verwöhnen Sie mit unserer regionalen, frischen und lebendigen Küche.

Catering
Wir kochen und liefern für Ihre Veranstaltung in Parchim und Umgebung.

Events
Wir haben Platz für Ihre Feier und beherbergen eigene Veranstaltungen.
Hier bekommt Ihr Informationen über das MAHLWERK in LEICHTER SPRACHE
Riechen und schmecken…
… können Sie am 7. Februar mit 4-Gänge-Menü und verschiedenen Rumsorten zum Probieren. Dazu gibt es Informationen zu den Hintergründen, Herkunft, Herstellung der Sorten vom Rum-Experten Lutz Rosengarten von Wein & Geist Parchim ...
Sonntagsbrunch
Zum Winterende verwöhnt Sie unser Küchenteam wieder mit einem erlesenen Buffett einmal im Monat zum Sonntag. Von 11 bis 15 Uhr können Sie leckere Speisen aus frischen regionalen und saisonalen Zutaten genießen, wie Sie es vom MAHLWERK-Team gewohnt sind – inklusive Begrüßungssekt.
Adventsmarkt trifft Mühlenweihnacht
In diesem Jahr wandert der Parchimer Adventsmarkt von der Marienkirche auf den Fischerdamm. Zwischen den Hafenterrassen und der Kulturmühle bieten zahlreiche Stände und ein buntes Kulturprogramm weihnachtliche Stimmung am 2. Adventswochenende.
Festlicher Entenschmaus für zu Hause!
Bestellen Sie einfach Ihr Festessen im MAHLWERK. Egal, ob in der Vorweihnachtszeit oder zum Heiligabend, ob ganze Ente, Brust oder Keule. Ganz nach Ihren Wünschen mit oder ohne Beilagen wie zum Beispiel Knödel, Rotkraut, Maronen und Sauce.
Sonntag ist Waffeltag!
Jeden Sonntag 14.30 bis 17.00 Uhr bekommen Sie im MAHLWERK frisch gebackene knusprige belgische Waffeln mit süßen und herzhaften Toppings zum selber zusammenstellen.
Lust auf Burger?
Jeden 2. und 4. Donnerstag im Monat bieten wir Ihnen eine feine Auswahl an verschiedenen Burgern – mit Getränk und Beilage auch als Menü. Hier sehen Sie die aktuellen Kreationen unseres Teams.
Weinverkostung im MAHLWERK
Am 30. Oktober 2025 ab 19 Uhr können Sie eine Weinverkostung mit 4-Gänge-Menü im MAHLWERK erleben. Die Weine: Gewächse aus dem Herzen Mecklenburgs, gekeltert in Dorf Mecklenburg auf dem Weinberg Dähn.
Theater-Brunch am 21.9.
Mit Begrüßungsgetränk und einem umfangreichen und vielfaltigen Buffett feiern wir mit Ihnen am 21. September von 10 bis 15 Uhr das 80-jährige Jubiläum des Parchimer Theaters.
Stellenangebote
Für den Ausbau unseres neuen Dienstleistungsbereiches Objektreinigung suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt Glas- und Gebäudereiniger (m./w./d.) und Reinigungskräfte (m./w./d.).
Bisher 29 Bewertungen für das MAHLWERK
Unschlagbar lecker, günstig und freundlich ☺️👍🏼
Das Essen ist i m m e r sooo lecker, gesund, frisch, regional und die Portionen sättigend. Es herrscht eine freundliche, sehr persönliche Atmosphäre und ebenso sind die Bedienung und die Köche und Köchinnen. Dass man hier so gut und günstig Mittagessen kann ist unschlagbar. Wir haben auch schon etliche andere Gerichte probiert, die ebenfalls super waren. Danke und weiter so. Wir wünschen viel zufriedene Kundschaft!
alles war wieder excellent
Kellner haben Spaß an ihrer arbeit und waren sehr nett und zuvorkommend. Angemessene Preise, hoffe es bleibt auch so….Es wäre schön, wenn die Gutscheine auch online zum Kauf angeboten werden würden…
Mittagstisch zu empfehlen
Ich war gestern zum Mittagessen im Mahlwerk und hatte den Mittagstisch, eine super Portion, toller Preis und sehr frisch. Jetzt weiß ich, wo ich meine Mittagspause häufiger verbringe. Danke dafür!
Motorradpause
Nach einer Fahrt von Hamburg sind wir gezielt im Malwerk angekommen. Wir haben neben den Fahrradständern geparkt und hatten unsere Motorräder von der Terasse im Blick.
Die Bedienung war freundlich, das Essen wurde schnell geliefert und hat sehr gut geschmeckt, es war ausreichend für einen Biker.
Mittagstisch ist super lecker und dem Preis angemessen
Ich habe hier zu Mittag gegessen und war angenehm überrascht. Hatte das nicht so auf dem Zettel für mittags, ein Fehler wie sich herausstellte, denn es war sehr lecker und dem Preis mehr als angemessen. Da gibt´s auch mal was anderen als immer nur Schnitzel.
Auf jeden Fall einen Besuch wert
Ganz liebes Personal, lecker Essen und schönes Ambiente. Gutes Konzept. Geht hin und genießt es.
Diesmal leider geht so
Gestern Abend,
Gnocci mit Wildschweinstreifen .
Leider waren die Gnocci zu al dente und die Wildschweinstreifen sehr übersichtlich.
Liebes Mahlwerk für 18€ kann man schon etwas mehr erwarten.
Super
Wir durften unsere Weihnachtsfeier am 10.12.2024 hier feiern mit 29 Personen. Das Ambiente ist wirklich ansprechend und modern. Das Essen war super lecker. Für 29 Leute das Essen zeitgleich zu servieren ist nicht selbstverständlich, hat hier aber hervorragend funktioniert. Die Preise liegen im normalen Bereich. Das Personal war freundlich und aufmerksam, aber nicht zu aufdringlich. Ein großes Dankeschön an alle. Wir waren waren rundum zufrieden und kommen gern wieder.
super
Tolles Essen und sehr freundliche Bedienung.
Kann man nur empfehlen!!!
Ausgezeichnet 🖖
Mitarbeiter und allen voran der Chef sind freundlich , kompetent und im Service beispielhaft .
Das Essen ist lecker und gut angerichtet. Zweifelsohne ein Leuchtturm in der ansonsten flachen Parchimer Gastrolandschaft . Mein Wunsch :
Bitte lange dieses Niveau halten.
Wie es sein soll
Am 5. Juli hatten wir aus Anlaß des Goldenen Abiturs Klassentreffen. Im Mahlwerk haben wir nach einem tollen Tagesprogramm im Mahlwerk den Abend verbracht. Es war toll! Ein Buffet, das keine Wünsche offen läßt, gut gekühlte Getränke und besonders erwähnenswert eine freundliche und aufmerksame Bedienung. Wir geben dem Mahlwerk volle Punktzahl und empfehlen es jedem der gute Gastronomie sucht.

Feier zum Goldenen Abitur
Ich war nicht zum ersten Mal im Mahlwerk und stets mit dem Ambiente und dem Angebot sehr zufrieden.
Das Büfett zu unserer Feier war sehr ansprechend und reichlich, gut für das Auge und den Magen.
Die Bedienung war sehr freundlich, flink und umsichtig. Eine Bedienung auch nach 21.00, 22.00 Uhr war kein Problem.
Alle 50 Gäste waren begeistert und wünschten sich das nächste Treffen wieder im Mahlwerk.
Herzlichen Dank
TOP!
Wir waren sehr zufrieden, schönes Ambiente. Sehr freundliche Mitarbeiter ☺️👍 und das Essen hat uns auch super gefallen und geschmeckt! Preis -Leistungsverhältnis, passt 😊.
Wir kommen gerne wieder! 👍😁
Sehr gutes Essen
Nette Freundliche Bedienung sehr Gutes Essen sehr gemütlich eingerichtet
Immer wieder gerne!
Kurze knackig Speisekarte, aber jedes Gericht ist Spitzenklasse! Super angerichtet und kreative Speisen. Toll, dass wir in Parchim auch mal eine richtig gute Küche haben! 🙂
Sehr zufrieden 😉
Sehr gutes Essen aus regionalen Produkten, freundliche Bedienung, wir sind nicht das letzte Mal da gewesen.
Gern wieder einmal
Die vorzügliche Pasta des Tages, freundliche und aufmerksame Bedienung und das einladende Ambiente des Restaurants – wir waren zu dritt und kommen gern wieder. Nach dem Essen haben wir uns noch in der Kulturmühle umgesehen und sind begeistert von diesem Ort.
Schlecht
Nach 10 Minuten kam, nach Aufforderung, jemand vom Personal um eine Bestellung aufzunehmen.
Der dann servierte Kaffee war lauwarm und niemals den Preis wert den ich zahlen musste.
Hervorragend!
Bisher habe ich nicht gewusst, was ein Inklusionsrestaurant ist. Heute war ich in einem und war begeistert. Das Essen war sehr lecker, das drumherum hat mir gefallen und die gute Qualität hat einen angemessenen Preis. Ich komme gerne wieder auf der nächsten Dienstreise.
Gutes Restaurant
Leider ist die Speisekarte, die auf der Homepage zu finden ist, nicht aktuell
40. Geburtstag war ein voller Erfolg!
Ich habe am 19.11.2023 meinen 40. Geburtstag im Mahlwerk gefeiert. 23 Erwachsene und 11 Kinder waren rundum zufrieden. Leckeres Essen zum Kaffee und Abendbrot und ein Rund-um-sorglos-Service. Wir hatten viel Spaß und es war eine super Entscheidung!
Sehr gutes Essen – kreativ angerichtet
Wir waren am 14.10.2023 erstmals im MAHLWERK zum Abendessen. Das Essen war kreativ angerichtet und sehr schmackvoll. Wir werden wieder kommen.
Hat sich gelohnt
Wir waren Abendessen, gutes Preis-Leistungsverhältnis, frisch gekocht in einer offenen Küche, Sonderwünsche wurden berücksichtigt
kleine Karte und super lecker
… das war mal was anderes, gute Bewirtung auf ganzer Ebene, das Essen war super lecker und mal was besonderes und die Bedienung freundlich und umsichtig, wir können nicht klagen, ganz im Gegenteil, gerne immer wieder!
Enttäuschung als erster Eindruck
Wir hatten einen Tisch reserviert und wollten doch nun unbedingt mal das neue Restaurant in Parchim besuchen. Leider wurden wir, relativ unfreundlich und bestimmend bedient, da verging es uns und wir gingen bereits nach nur einem Getränk und ohne zu Essen. Preise/Speisen für Jedermann wie es im Vorwege hieß empfinden wir auch für nicht zutreffend.
Staunen, Staunen, Staunen
Nicht nur, dass das gesamte Haus ein Hingucker ist. Auch das Essen im MAHLWERK kann sich „sehen“ lassen! Es schmeckte hervorragend. Ich werde mir beim nächsten Besuch ein wenig mehr Zeit nehmen und mich dann mit einem Bierchen auf die Wasser-Terrasse setzen.
Einfach perfekt!
Wahnsinn, was das Team allein am verlängerten Eröffnungswochenende der Kulturmühle geleistet hat, Chapeau! Wir kommen jetzt regelmäßig 😊
Top ✅
Tolle Veranstaltung gestern Abend.
Top Leistung der Mannschaft 👍
Spitzenklasse
Super Leistung zur Eröffnungsfeier der Kornmühle.
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