In der Arbeitswoche bieten wir im MAHLWERK Mittwoch bis Freitag von 11:30 bis 14:30 Uhr ausschließlich besondere Mittagstisch-Gerichte an. Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit und einen genüsslichen Aufenthalt im MAHLWERK. Hier sind die aktuellen Mittagstische für diese Woche:
Mittwoch, 14.01.2026
mit Stampfkartoffeln und Möhrengemüse
mit Gemüseragout
Donnerstag 15.01.2026
mit Champignons und Frühlingslauch (gefüllt mit Schwein und Spinat)
an Wassermelonen-Gurken-Feta Salat
Freitag, 16.01.2026
mit Pulled Duck, Ruccola, Sprossen und Guacamole an Salat
mit Knacker
Wochenende
Am Sonnabend und Sonntag überraschen wir Sie spontan mit besonderen Gerichten zur Mittagszeit. Dies und aktuelle News finden Sie auch auf unserer Facebookseite oder auf Instagram. Montag und Dienstag ist das MAHLWERK geschlossen.
Änderungen vorbehalten.
Preise inklusive gesetzlicher MwSt.
Deklarationspflichtige Zusatzstoffe
- Mit Farbstoff
- Mit Konservierungsstoff
- Mit Nitritpökelsalz
- Mit Antioxidationsmittel
- Mit Geschmacksverstärker
- Mit Verdickungsmittel
- Mit Emulgator
- Geschwefelt
- Geschwärzt
- Gewachst
- Mit Süßungsmitteln
- Mit einer Zuckerart und Süßungsmitteln
- Enthält eine Phenylalaninquelle
- Mit Phosphat
- Mit Säuerungsmittel
- Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken
- Coffeinhaltig
- Chininhaltig
- Taurinhaltig
- Genetisch verändert
Deklarationspflichtige Allergene
a) Weizengluten
b) Gerstengluten
c) Roggengluten
d) Hafergluten
e) Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
f) Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
g) Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
h) Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
i) Soja(bohnen) und daraus gewonnene Erzeugnisse
j) Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse
k) Schalenfrüchte (Nüsse)
l) Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
m) Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
n) Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
o) Schwefeldioxid und Sulfite
p) Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
q) Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
